調味醬包裝袋容易破袋、褪色？老師傅這樣說

文章來源:喀左北印紙塑包裝 發布時間：2021-07-13 11:00 作者:喀左包裝小編

調味醬是人們生活中經常用到的調料，其包裝主要有瓶裝和袋裝兩種。瓶裝調味醬規格較大，價格較高，不能滿足一人份需求，這就給調味醬袋裝提供了發展空間。但是實際生產和使用中發現，調味醬包裝袋容易出現褪色問題，破袋率相較于其他包裝也要高，這是怎么回事呢？

一、調味醬包裝袋破袋、褪色原因
調味醬中會包含有機油脂物質，如果包裝袋的內膜防滲透性較差，油脂會透過內膜侵蝕膠粘劑，導致調味醬破袋。
調味醬包裝袋褪色則主要是因為醬顏色較深，醬色透過墨色會讓墨色看起來變暗，另外，醬制品中的鹽分、油脂等腐蝕到外層，侵蝕印刷油墨，導致包裝袋褪色。

二、避免調味醬包裝袋破袋、褪色的方法
1、選擇防滲透性較強、阻油、阻氣、抗鹽侵蝕性強的材料。調味醬中的油脂、鹽分等具有一定的腐蝕性，因此在材料的選擇上，因選擇抗滲透性較強的內膜，還應采用雙組分聚氨酯膠黏劑進行復合，同時適當增加膠粘劑和復合固化時長，減少復合膜脫落，也避免油墨侵蝕。
2、加厚熱封層。有液體的食品會在一定程度上影響熱封效果，為避免污染包裝袋的封口處，因此應提升熱封層的熱封性能，可以適當增加熱封層，降低包裝袋的破損率。
3、防氧化。醬類、液體類調味品都是經過深加工的，比較怕氧化，包裝袋要阻擋氧氣入侵，保持高阻氧性。

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